Úžasný banánový chlebíček s kakaem a čokoládou. Jindy, když dělám klasický, dávám daleko méně cukru, takže pokud chcete, snižte množství. Ale s tou hořkou čokoládou a holandským kakaem je sladký úplně akorát takhle.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb8Gf1AeCqihwrgG7c5FaKd1kcujZ5RocNQqeeNXGgmEpRhPVSqQ-U8qtzEu7mi6iEZCe1_G6RG_vYt-uKjCZWpEb2rUACb7NMM7XPj_eEfa-yjMpZ3T9AlI14QdD3ZK3XEehg6-a0d_Y/s320/ingredience.jpg)
forma dlouhá 22 cm
280 g hladká mouky
180 g cukr krystal
110 g změklého másla
20 g holandské kakao
80 ml mléka
2 vejce
4 banány
2 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
60 g hořké min. 70% čokolády
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4guIELmbCShN-oImS328xRFBFPsUT6Ut5s0X-0iYzrDbI-pZ8QEVlYa4cYDgj-OuCGRsiSsRTk4KIpz5T_7FyoVGw6YVQVjJrBg9BqaAZ8lE9C_R0kMXpLEmg4APvJKKIchOkcor3L0o/s320/postup.jpg)
1. Mouku, prášek do pečiva a kakao přesejeme přes sítko do mísy.
2. Ve druhé míse vyšleháme cukr, máslo a žloutky. Zašleháme rozmačkané banány, mléko a postupně zašleháváme smíchané sypké ingredience.
3. Čokoládu si nasekáme. Polovinu přimícháme do těsta a druhou polovinou nakonec posypeme chlebíček ve formě.
4. Z bílku a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, který vmícháme do těsta. Těsto dáme do formy, posypeme zbylou čokoládou a pečeme na 180° asi hodinu.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhX2ydHvC_CX_m192ZN_12jOQWoeIpy_RchrQ1_DLFxNeySX_984b-Iun5aCmBreCiLh3Bu3BH-MdPJylL6zO7C5Eyew_vsmCRy1D6wqY8TI7DcHsenuynkdTPp7pSUaCY6AAe7nsz1uyU/s200/Podpis.jpg)
Žádné komentáře:
Okomentovat