Křehké, voňavé s úžasnou chutí kokosu a oříšků.

6 bílků

420 g cukr moučka

250 g kokosu

100 g mletých ořechů

1. Nad vodní lázní vyšleháme bílky. Až z nich je tuhý sníh, po lžících vmícháváme cukr. Chvíli ještě nad vodní lázní prošleháme a poté sundáme. Vmícháme kokos a oříšky.

2. Na plech vyložený pečícím papírem děláme "bochánky" nejlépe cukrářským pytlíkem s ustřiženou hrubší špičkou a nebo děláme hrudky lžičkou. (nedělejte je placaté, ale více do výšky)

3. Pečeme na 150°cca 20 min. - hlídejte je, až zrůžoví je čas je vytáhnout.