Rychlý, jednoduchý, zdravý, chutný a hlavně skvělý jako osvěžení do teplých dní. 

pro 2 osoby

1 zralé avokádo

2 lžíce mletých oříšků 

1 lžíce karobu (nebo kvalitního kakaa)

1 lžíce datlového sirupu

5 větších jahod

 1. Zralé avokádo lžící vydlabeme do misky, přidáme dvě lžíce oříšků, karob, sirup a ponorným mixérem (nebo jako já food processorem) společně rozmixujeme. Plníme do sklenic nebo mističek.

2. Jahody si očistíme a ponorným mixérem rozmixujeme v jahodovou dřeň, kterou rozdělíme do sklenic, na avokádovou směs. Můžeme dozdobit mandlemi, oříšky a ovocem. Dáme do lednice pořáně vychladit a poté podáváme.