Lívance úplně bez cukru, jen skvělá chuť skořice! Čokoládový puding, který má opravdový obsah kakaa a ještě je bezlepkový! Oslazený kokosovým cukrem. Prostě báječný zdravý dezert.

Lívance (4-6 lívanečků)

50 g pohankové mouky

1 dcl mléka (kravské či rostlinné)

1 vejce

1 lžička skořice

Puding

sáček BIO čokoládového pudingu (Amylon)

400 ml mléka

2 lžíce kokosového cukru

1. Ze všech ingrediencí na lívance uděláme hladké těsto. Rozpálíme si pánev (nejlépe lívanečník) a na scuho usmažíme lívance.

2. Uvaříme puding. 300 ml mléka dáme ohřát do kastrůlku a ve zbytku mléka rozmícháme obsah sáčků, cukr a přidáme do ohřátého mléka. Vaříme za stálého míchání dokud se neutvoří bublinky.

3. Lívance polijeme uvařeným pudingem. Zbytek nalijeme do sklenic a dáme vychladit do lednice. Můžeme dozdobit jakýmkoliv ovocem, ale nejlepší je k tomu kyselejší druh.