Vánoční cukroví, Vanilkové rohlíčky - Babiččin poklad

Vanilkove rohlíčky
Taky milujete vanilkové rohlíčky, které se přímo rozplývají na jazyku? Křehké, provoněné vanilkovým cukrem a oříšky. Bez nich by nebyly ty pravé Vánoce!



300g hladká mouka
200g másla
100g cukr moučka
100g ořechů (vlašské, lískové nebo půl na půl)
2 žloutky
1 vanilkový cukr (nejlépe domácí)

vanilkový moučkový cukr (nejlépe domácí - na obalení)

1. Máslo necháme změknout, mouku prosejeme přes sítko. Všechny ingredience dáme do mísy a zpracujeme hladké těsto, které necháme min. 2 hodiny odležet v lednici.
2. Použijeme formičky, vykrajovátka nebo jiné vychytávky a tvoříme rohlíčky. Nebo je můžeme udělat klasicky ručně - vyválíme si tenký váleček, který si nakrájíme na stejné dílky, ze kterých uděláme malé válečky a vytvarujeme do tvaru rohlíčku.
3. Pečeme na 170° lehce do zlatava. Nachystáme si do misky moukčový vanilkový cukr (nebo klasicky moučkový cukr a do něj přidáme sáček vanilkového) a v něm obalujeme ještě teplé rohíčky.

Žádné komentáře:

Okomentovat

Instagram